Czekoladowy naleśnik z kremem malinowym to idealny pomysł na wyjątkowy deser lub śniadanie, które zachwyci każdego miłośnika słodkości. Połączenie puszystego, delikatnie czekoladowego ciasta naleśnikowego z intensywnie owocowym kremem malinowym tworzy harmonię smaków, której trudno się oprzeć. To danie jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe, dzięki użyciu mrożonych malin, bogatych w witaminy i antyoksydanty, oraz odżywki białkowej, która dostarcza dodatkowego białka. Dzięki produktom Bolero – w tym przypadku Bolero Raspberry – ten przepis nabiera głębokiego, wyrazistego smaku malin bez dodatku cukru, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla osób dbających o linię lub preferujących zdrowsze alternatywy.

Składniki:

Czekoladowy naleśnik:

• 2 szt. jajek
• 15 g odżywki białkowej – czekoladowej
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka kakao
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• Słodzik do smaku

Krem malinowy:

• 40 g mrożonych malin
• Bolero Raspberry
• 75 g skyru naturalnego

Sos malinowy:

• 40 g mrożonych malin
• Bolero Raspberry
• 30 ml wrzątku

Dodatki:

• 100 g banana
• Proteinowa biała czekolada
• Orzechy laskowe

Sposób przygotowania:

Czekoladowe ciasto naleśnikowe:

1. Oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę.
2. Wymieszaj wszystkie składniki, delikatnie łącząc pianę z masą, aby naleśnik był puszysty.
3. Gotowe ciasto wylej na rozgrzaną patelnię, smaż pod przykryciem na małym ogniu, przewracając na drugą stronę, gdy spód się zetnie.

Krem malinowy:

1. Połącz mrożone maliny, skyr naturalny i niewielką ilość Bolero Raspberry. Wymieszaj energicznie, aż powstanie jednolita masa.
2. Nastepnie posmaruj kremem środek naleśnika.
3. Dodaj kawałki banana, a następnie zwiń naleśnik w rulon.

Sos malinowy:

1. Zblenduj mrożone maliny na gładką masę, dodając odrobinę wrzątku i Bolero Raspberry, by uzyskać odpowiednią konsystencję oraz słodkość.
2. Potem polej naleśnika sosem malinowym, a na koniec udekoruj orzechami laskowymi i startą proteinową białą czekoladą.

Bolero – idealny dodatek kulinarny

Odkryj nowe możliwości w swojej kuchni i przekonaj się, jak łatwo i szybko można przygotować coś naprawdę wyjątkowego, co zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Ten naleśnik to nie tylko świetny sposób na zaspokojenie ochoty na coś słodkiego, ale także kreatywna okazja do zabawy w kuchni i tworzenia nowych, owocowych kombinacji, które sprawią, że każdy kęs będzie przyjemnością!

Bolero jest nie tylko wygodne w użyciu, ale również pozwala wzbogacić smak wielu potraw i deserów bez dodatku cukru. Dzięki temu jest idealnym rozwiązaniem dla osób dbających o linię lub preferujących lżejsze, zdrowsze przepisy. Możesz je wykorzystać w owsiankach, smoothie, a nawet lodach czy galaretkach.

Inspiracje kulinarne

1. Kurczak w sosie słodko-ostrym z Bolero Mango Chili: Pokrój kurczaka w kostkę, podsmaż na oleju, a następnie dodaj sos przygotowany z wody, Bolero Mango Chili, ketchupu, sosu sojowego i przypraw. Duś, aż sos zgęstnieje, i podawaj z ryżem lub warzywami.
2. Panna cotta z Bolero Panna Cotta: Podgrzej śmietankę z mlekiem i żelatyną, dodaj Bolero Panna Cotta, wymieszaj i przelej do foremek. Schłodź w lodówce przez kilka godzin, a przed podaniem udekoruj owocami.
3. Sos do sałatek z Bolero Lemongrass: Wymieszaj oliwę, wodę, Bolero Lemongrass i odrobinę miodu lub musztardy. Polej gotowy sos na świeże warzywa lub grillowanego kurczaka.
4. Deser jogurtowy z Bolero Tamarind: Wymieszaj jogurt naturalny z Bolero Tamarind, dodaj odrobinę miodu dla słodyczy i przełóż do pucharków. Udekoruj świeżymi owocami, granolą lub posiekanymi orzechami, aby uzyskać zdrową i smaczną przekąskę.

Podsumowując, to danie sprawdzi się zarówno na co dzień, jako szybka i sycąca opcja, jak i na specjalne okazje, kiedy chcemy zaskoczyć bliskich oryginalnym deserem. Jeśli kochasz eksperymentować w kuchni, spróbuj zastąpić Bolero Raspberry innymi smakami, takimi jak Bolero Mango, Passionfruit czy Hibiscus, aby stworzyć własne, unikalne wersje tego przepisu. Niewątpliwie przygotowanie tego naleśnika jest szybkie i proste, a efekt końcowy – spektakularny! Odkryj, jak łatwo możesz połączyć zdrowie, smak i estetykę w jednym, niepowtarzalnym daniu.

przepis IG paulina__soszynska

Dodatkowo po więcej inspiracji zapraszamy na naszego:
instagrama: @bolero_polska
facebooka: @bolero_polska