Sernik mandarynkowy to doskonały deser, który łączy w sobie lekkość kvargu, świeżość soczystych mandarynek oraz delikatność galaretki na bazie Bolero mandarin. Ten serniczek to prawdziwa uczta dla zmysłów, a jednocześnie zdrowa alternatywa dla klasycznych, cięższych ciast. Bolero, jako produkt bez cukru, glutenu, laktozy świetnie sprawdza się jako składnik zarówno galaretek, jak i samej masy serowej, dodając intensywnego owocowego smaku. Jeśli szukasz przepisu na deser, który jest nie tylko pyszny, ale także lekki i odżywczy, sernik mandarynkowy to strzał w dziesiątkę. Dodatek Bolero o smaku mandarynkowym to sposób na podkreślenie cytrusowego charakteru deseru i uzyskanie intensywnego owocowego smaku bez dodatku cukru. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się deserem, który jest jednocześnie lekkostrawny i pełen smaku.

Składniki:

• 500 g kvargu
• 10 g żelatyny (rozpuszczonej w 30 ml wrzątku)
• 2 mandarynki (120g)
• Bolero mandarin
• 200 ml wrzątku
• 6 g żelatyny

Przygotowanie sernika:

Galaretka:

• Zalej 6 g żelatyny 200 ml wrzątku.
• Dodaj Bolero mandarin (ilość wedle uznania) i dokładnie wymieszaj.
• Odstaw galaretkę do ostygnięcia.

Masa serowa:

• 500 g kvargu zmiksuj z 10 g rozpuszczonej żelatyny.
• Dodaj jedną obraną i pokrojoną mandarynkę, a następnie zmiksuj całość na gładką masę.
• Dodaj Bolero mandarin do masy serowej i dokładnie wymieszaj.

Składanie sernika:

• Przelej masę serową do wybranego naczynia i umieść w lodówce do stężenia.
• Gdy masa stężeje, rozłóż na jej powierzchni drugą obraną i pokrojoną mandarynkę.
• Zalej całość ostygniętą galaretką z Bolero mandarin i ponownie wstaw do lodówki, aż galaretka się zetnie.

Bolero kulinarne inspiracje

Bolero to wszechstronny produkt, który można używać na różne sposoby w kuchni. Oprócz smaku mandarynkowego, który idealnie pasuje do tego sernika, możesz wypróbować Bolero o innych ciekawych smakach, takich jak lemongrass, lemonade, lychee, lemon & lime czy multivitamin. Każdy z tych smaków nada deserom nowy, egzotyczny charakter, a dzięki właściwościom Bolero – bez cukru, glutenu i laktozy – deser będzie nie tylko pyszny, ale również zdrowy. Możliwości są nieograniczone, a każdy z tych smaków doda daniom unikalnego aromatu i smaku, który zaskoczy Twoich gości.

Lemongrass Smoothie: Zmiksuj 1 szklankę mleka kokosowego z 1 bananem, garścią szpinaku i 1 łyżeczką Bolero o smaku lemongrass. Ten egzotyczny koktajl to doskonałe orzeźwienie, pełne zdrowych składników i aromatu trawy cytrynowej.
Lemonade Sorbet:Wymieszaj 200 ml wody z Bolero lemonade i zamroź w foremkach na lody lub pojemniku. Powstanie orzeźwiający sorbet, idealny na upalne dni – lekki, bez cukru i pełen cytrusowego smaku.
Lychee Jelly: Przygotuj galaretkę, rozpuszczając żelatynę w gorącej wodzie i dodając Bolero lychee. Wlej do foremek i schłódź w lodówce – delikatna, owocowa galaretka idealnie sprawdzi się jako lekki deser.
Lemon & Lime Dressing: Wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek z odrobiną wody i 1 łyżeczką Bolero lemon & lime. Powstanie orzeźwiający dressing, idealny do sałatek warzywnych lub grillowanych warzyw.
Multivitaminowy Smoothie Bowl: Zmiksuj 1 banana, 1/2 szklanki jogurtu naturalnego, garść świeżego szpinaku i 1 łyżeczkę Bolero multivitamin. Wylej do miseczki i udekoruj plasterkami kiwi, jagodami oraz posyp nasionami chia i pestkami słonecznika.

Podsumowując, sernik mandarynkowy to nie tylko świetna propozycja na każdą okazję, ale również zdrowa alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Dzięki Bolero możesz eksperymentować z nowymi smakami i tworzyć wyjątkowe desery bez zbędnych kalorii!

przepis IG new.life.no.sugar

Dodatkowo po więcej inspiracji zapraszamy na naszego:
instagrama: @bolero_polska
facebooka: @bolero_polska