Jedno porcjowy deser a’la Delicje z galaretką z bolero

Jedno porcjowy deser a’la Delicje z galaretką z bolero
Składniki: Bolero 3g blueberry (lub inny owocowy) rozrobione w 350ml wody10g żelatyny rozpuszczonej w 50ml gorącej wodybiszkopty 34g (9szt)kinderek 13 g (można zastąpić kostkami czekolady)kakao 8-10gwoda 20-25ml Przygotowanie: Bolero rozpuszczamy w wodzie. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej ale nie wrzącej wodzie. Gdy żelatyna ostygnie dodajemy ją do bolero i naszą galaretkę wlewamy do naczynia/pojemnika/pudełeczka i wstawiamy do lodówki na około 4h. W połowie czasu układamy biszkopty. Po wyjęciu galaretki przygotowujemy polewę czekoladową. W garnku na malutkim ogniu/kąpieli wodnej/w mikrofali roztapiamy czekoladę, następnie odajemy wodę oraz kakao i całość mieszamy aż uzyskamy konsystencję polewy. Polewę nakladamy na biszkopty i deser wkładamy do lodówki na około 20-30min. Makro całego deseru: 256 kcalBiałko 14,8gTłuszcz […]