Jeśli szukasz prostego deseru, który zachwyci Twoich gości, tort tiramisu to idealna propozycja. Łączy w sobie delikatność puszystego biszkoptu, kremowy skyr, aromatyczną kawę i subtelny migdałowy smak dzięki Bolero Almond. To tort, który zachowuje esencję klasycznego tiramisu, ale w odświeżonej, lekkiej wersji, idealnej nawet dla osób dbających o linię. Przygotowując ten przepis, wykorzystasz składniki codziennie dostępne w kuchni, a Bolero Almond dodaje unikalnego smaku, który świetnie podkreśla całość, a dodatkowo może być używany w wielu innych deserach. Tort tiramisu z pewnością stanie się jednym z ulubionych słodkich przysmaków w Twojej kuchni!

Składniki:

Biszkopt:

• 3 jajka
• 33 g białka jajka
• 7 g proszku do pieczenia
• słodzidło do smaku

Krem:

• 300 g skyru naturalnego
• 50 ml wody
• 10 g bitej śmietany w proszku (Śnieżka)
• słodzidło do smaku

Nasączenie biszkoptu:

• 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
• 3 g Bolero Almond
• 100 ml wody (do zalania kawy)

Dekoracja:

• 10 g kakao (do posypania)
• 10 g płatków migdałów

Przygotowanie tortu tiramisu:

1. Biszkopt:
   Przygotuj formę o średnicy 16 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia. Oddziel białka od żółtek. Ubij na sztywno łącznie 4 białka, a następnie delikatnie dodaj żółtka, mąkę, proszek do pieczenia oraz słodzidło. Wymieszaj całość delikatnie, aby masa była puszysta. Przelej masę do foremki i piecz w nagrzanym piekarniku w 180°C przez około 15 minut, do lekkiego zarumienienia. Studź biszkopt.
2. Krem:
   Do miski wrzuć skyr, dodaj bitą śmietanę w proszku, słodzik oraz wodę. Całość ubijaj na wysokich obrotach przez około 5 minut, aż krem będzie lekki i puszysty.
3. Nasączenie:
   Przygotuj kawę, zalewając łyżeczkę kawy i 3 g Bolero Almond 100 ml wrzątku. Poczekaj, aż kawa ostygnie.
4. Składanie tortu:
   Wystudzony biszkopt przekrój wzdłuż na dwie równe części. Obie nasącz przygotowaną kawą. Na dolną część biszkoptu nałóż około połowę kremu, wyrównaj i przykryj drugą częścią biszkoptu. Na wierzch nałóż resztę kremu, rozprowadź równomiernie również po bokach. Tort wstaw do lodówki, aby masa się stężała.
5. Dekoracja:
   Przed podaniem posyp tort kakao przesianym przez sitko i udekoruj płatkami migdałów. Tort tiramisu gotowy!

Bolero almond – uniwersalny dodatek do deserów

Bolero Almond, który dodaje migdałowego aromatu do tortu tiramisu, to doskonałe rozwiązanie nie tylko do tego przepisu, ale także do wielu innych deserów. Możesz wykorzystać go w przepisach na kremy, galaretki czy lekkie ciasta bez cukru. Świetnie sprawdza się również w smoothies lub jako dodatek do lodów domowej roboty. Bolero Almond nadaje wyjątkowy smak, a przy tym jest produktem bez cukru i bez glutenu, co czyni go idealnym wyborem dla osób szukających zdrowszych alternatyw do słodkich potraw.

Propozycje przepisów z Bolero:

• Exotic Bowl: Miska smoothie z Bolero Exotic to prawdziwa bomba energetyczna pełna egzotycznych owoców. Wystarczy zmiksować ulubione owoce (np. mango, ananas, marakuja) z jogurtem naturalnym lub mlekiem roślinnym, a następnie dodać Bolero exotic, aby podkręcić smak i nadać tropikalnej świeżości.
• Tarta Forest Fruits: Ta tarta z delikatnym kremem i nutą Bolero Forest Fruits to prawdziwa gratka na letnie popołudnia. Kruchy spód wypełniony jest aksamitnym kremem waniliowym, wzbogaconym o intensywny, owocowy smak dzięki Bolero Forest Fruits.
• Goji Berry Smoothie: To smoothie to idealna propozycja na zdrowe śniadanie lub odżywczą przekąskę. Zmiksuj garść mrożonych jagód, banana, szklankę mleka roślinnego oraz Bolero Goji Berry. Dzięki temu dodajesz intensywną, owocową nutę, a jednocześnie unikasz dodatkowego cukru.
• Guava Chia Pudding: Zacznij dzień od zdrowego i pysznego puddingu chia z guavą! Wystarczy wymieszać 3 łyżki nasion chia z 200 ml mleka roślinnego (np. migdałowego lub kokosowego), a następnie dodać 1-2 łyżeczki Bolero Guava dla słodkiego akcentu. Po stężeniu, pudding możesz podać z świeżymi owocami, orzechami.

Podsumowując Tort tiramisu to propozycja dla tych, którzy cenią sobie połączenie klasyki z nowoczesnym podejściem do zdrowego odżywiania. Przygotowanie tego deseru z Bolero Almond to sposób na dodanie migdałowego aromatu bez cukru, co czyni go idealnym wyborem na każdą okazję!

przepis IG makro_i_sztanga

Dodatkowo po więcej inspiracji zapraszamy na naszego:
instagrama: @bolero_polska
facebooka: @bolero_polska