Oficjalny sklep BOLERO

Bananowy kopiec kreta

Poszukujesz słodkiego przysmaku, który nie tylko zadowoli Twoje podniebienie, ale także dostarczy odrobiny zdrowia? Pozwól, że przedstawię Ci nasz wyjątkowy przepis na Bananowy Kopiec Kreta. To niezwykłe ciasto nie tylko kusi intensywnym smakiem i apetycznym wyglądem, ale także kryje w sobie tajemnice zdrowego żywienia. Kokosowa mąka, jajka, olej kokosowy, erytrytol i kakao łączą siły, aby stworzyć bazę tego wyjątkowego deseru, który rozpływa się w ustach i kusi każdym kęsem. A to wszystko podbite aromatem Bolero o smaku banana, które dodaje niezwykłej głębi smaku i delikatnej słodyczy. Gotowi na wyprawę do krainy smaków?

Składniki na ciasto:
  • 75g mąki kokosowej
  • 5 jajek
  • 100g oleju kokoskowego/rozpuszczonego masła
  • 40g erytrolu
  • 15g kakao
  • szczypta soli
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 40g wody
Składniki na krem:
Przygotowanie:
  1. W dużym naczyniu wymieszaj wszystkie składniki dokładnie, aż uzyskasz jednolitą masę.
  2. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj jej powierzchnię.
  3. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 160°C, aż ciasto będzie sprężyste i dobrze wypieczone. Po upieczeniu wyjmij
    z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
  4. Gdy ciasto ostygnie odcinamy górę, którą pokruszymy ciasto. Dodatkowo można wydrążyć ciasto ze środka, żeby zrobić więcej miejsca na krem.
  5. W misce wymieszaj mascarpone, śmietankę i Bolero bananowe, aż uzyskasz gładką masę.
  6. Następnie krem przełóż na wydrążone ciasto, posypując wierzch pozostałością ciasta.

Mąka kokosowa to alternatywa dla tradycyjnej pszennej mąki i jest coraz popularniejsza w kuchniach osób dbających o zdrową dietę, wegańskiej oraz bezglutenowej. Mąka kokosowa ma wiele zalet:

  • jest bezglutenowa
  • posiada wysoką zawartość błonnika
  • ma niski indeks glikemiczny
  • to bogactwo składników odżywczych: żelzao, potas, białko.

Erytrol – naturalna alternatywa dla cukru: Erytrol to cukier pochodzenia naturalnego, który jest znacznie mniej kaloryczny niż tradycyjny cukier. Ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że ​​nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi. Dzięki swoim właściwościom słodzącym, erytrytol jest doskonałą alternatywą dla cukru w wielu przepisach kulinarnych. Erytrol jest stosowany jako substytut cukru ze względu na swoje właściwości słodzące, a jednocześnie niską kaloryczność. Posiada około 70% słodyczy cukru, ale jest praktycznie pozbawiony kalorii.

Możliwości wykorzystania Bolero jako dodatek kulinarny:

Bolero to nie tylko pyszne napoje, ale także wszechstronny dodatek kulinarny, który dodaje smaku i aromatu różnym potrawom. Oto kilka pomysłów na wykorzystanie Bolero w innych przepisach kulinarnych:

  1. Bolero Pinacolada Smoothie: Dodaj Bolero o smaku pinacolada do smoothie z ananasem i kokosem, tworząc orzeźwiający napój pełen tropikalnego smaku.
  2. Lemon Chili Chicken: Dodaj Bolero o smaku lemon chilli do marynaty na kurczaka, nadając mu intensywnego smaku cytryny i delikatnej pikantności.
  3. Mint Chocolate Brownies: Dodaj Bolero o smaku mint do masy na brownie, tworząc pyszne i aromatyczne ciasto czekoladowe z nutą mięty.
  4. Lemon Pie Tart: Dodaj Bolero o smaku lemon pie do masy na tarty cytrynowe, tworząc świeży i kremowy deser z delikatnym smakiem cytryny.

przepis IG: @ketobulka

Dodatkowo po więcej inspiracji zapraszamy na naszego:

instagrama: @bolero_polska
facebooka: @bolero_polska

Poprzedni artykuł

Następny artykuł